Archiv der Kategorie: Verlauf

+++endspurt++++

  >> Kampf dem WegWerfWahn – bis Donnerstag, 24. 05. könnt Ihr noch einen Tipp abgeben und Euch die Chance auf den Gutschein sichern. Gebt alles!

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back to eintopf! #5

Was duftet da so gut? Auch ich kann’s mir nicht nehmen lassen, einen Tipp zur Resteverwertung bei zu steuern. Super Brot für die Grillsaison. Wenn mal Frischkäse, Kräuterquark, normaler Quark, Fetakäse oder ähnliches übrig ist, dann einfach mal zu Brot … Weiterlesen

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back to eintopf! #4

Ran an die Buletten! Das läuft hier wie am Fliessband, irre. Der nächste Tipp folgt direkt – Marion B. aus Bad B. möchte auch ihren Senf dazu geben: Also : wenn man von dem gepimpten Kartoffelbrei aus Vorschlag #3 am … Weiterlesen

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back to eintopf! #3

Pimp my Kartoffelpüree! Was tun, wenn beim Gemüsekauf zum Vorteil des Gemüsemanns verschätzt? Wegwerfen wohl kaum, deshalb hier ein Tipp von Ingrid aus Oldenburg: Für Sellerieschnitzel kaufe ich am liebsten einen großen Sellerie um schöne Scheiben aus der Mitte zu schneiden. … Weiterlesen

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back to eintopf! # 2

Eiweiß übrig? Russisch Brot! Hier ein super Tipp plus Rezept von Anna Brinkop, Hannover: Besonders zur Spargelzeit steht man ja zuweilen vor dem Problem, dass man Unmengen an Eigelb für die Sauce Hollandaise benötigt. Aber was macht man nur mit … Weiterlesen

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kampf dem wegwerfwahn – back to eintopf!

Im Kampf gegen den www – Eure Tipps sind gefragt! Wie vermeidet Ihr den Wegwerfwahn? Eintopf, Arme Ritter, kreatives Restekochen, jeden Tag einkaufen, Listen schreiben,…..? Schickt mir Eure Fotos, Rezepte, Geschichten noch bis zum  24. Mai 2012 an info@rezepteaufreise.de und … Weiterlesen

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back to eintopf! #1

>> liebe Freunde des guten Geschmacks – das erste Rezept im Kampf gegen den www (wegwerfwahn) ist eingetroffen. Ich freue mich! So kann’s doch weitergehen…

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Das Interview

   Es gibt sie noch – Menschen, die sich Zeit nehmen. Zeit für Erinnerung, für Tradition und für Genuss – die Rezepte aus den zurückgekehrten Büchern zeigen das eindrucksvoll: Rezepte von Menschen, die sich gerne Zeit nehmen, die wissen, wie … Weiterlesen

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Guter Schein

  >> jaha, ich hab Euch keinen Quatsch erzählt – da ist er, der versprochene GuteSchein Frisch aus der Schlossküche spendiert von Sascha Grauwinkel wartet er auf den Gewinner der Aktion back to Eintopf! Und was der edle Spender zum … Weiterlesen

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back to Eintopf

…was lange währt, wird endlich gut: in Artikel #1 Nachhaltigkeit – jetzt. ging es um Zahlen und Fakten zur kürzlich veröffentlichten Statistik über unsere Wegwerf-Gewohnheiten bei Lebensmitteln. Zu Erinnerung: 81, 6 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder Bundesbürger in Deutschland pro Jahr … Weiterlesen

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